Žestoka pića

Žestoka pića predstavljaju skupinu alkoholnih pića koja se dobivaju destilacijom fermentiranih tekućina. Proces destilacije koncentrira alkohol i druge sastojke, što rezultira visokim postotkom alkohola po volumenu (ABV), obično iznad 35%.
U našem asortimanu nudimo pažljivo odabranu selekciju najfinijih destilata iz cijelog svijeta koji predstavljaju vrhunsku kvalitetu i izvrsnost proizvodnje. Bilo da tražite klasični viski, egzotični rum ili tradicionalnu rakiju, ovdje ćete pronaći piće koje zadovoljava vaš ukus. Osim klasičnih izbora, nudimo i limitirane edicije za prave kolekcionare i entuzijaste.

1. Viski (ili whiskey): Ova kategorija uključuje široku paletu pića proizvedenih od žitarica koje se fermentiraju, destiliraju i zatim stare u drvenim bačvama. Postoji mnogo vrsta viskija, uključujući Scotch, Bourbon i Rye, svaka s vlastitim specifičnim proizvodnim standardima i karakteristikama okusa.

2. Rum: Dobiva se fermentacijom i destilacijom šećerne trske ili melase. Ovisno o regiji i stilu proizvodnje, rum može biti lakši ili tamniji te nositi različite arome.

3. Gin: Destilirani alkoholni napitak koji se proizvodi s infuzijom borovica i drugih biljnih sastojaka. Različite vrste gina, kao što su London Dry ili Old Tom, razlikuju se po profilu okusa i sastojcima.

4. Vodka: Obično se destilira iz žitarica ili krumpira do visokog postotka alkohola, a zatim se više puta prečisti kako bi se postigao neutralan okus.

5. Brandy: Ovaj destilat se proizvodi fermentacijom voćnih sokova, najčešće grožđa. Cognac i Armagnac su poznate podkategorije brandyja iz Francuske.

6. Rakija: Tradicionalni destilat popularan u mnogim dijelovima Europe, posebno na Balkanu. Proizvodi se destilacijom fermentiranih voćnih masa.

7. Likeri: Ovo su slatka alkoholna pića koja se obično proizvode infuzijom voća, bilja, začina, cvijeća ili orašastih plodova u alkohol, često uz dodatak šećera. Likeri mogu varirati u smislu teksture, okusa i viskoziteta.

Kvaliteta i karakteristike žestokih pića često ovise o sirovinama, tehnici destilacije, uvjetima starenja i mnogim drugim čimbenicima. I dok je svaka kategorija žestokih pića jedinstvena u svojim proizvodnim metodama i okusima, sve dijele zajedničku značajku koncentriranih i intenzivnih aroma i okusa dobivenih kroz destilaciju.